Distribuidora Alimenticia JMG
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MostradorTu mesa

Quesos de primera, del mostrador a tu mesa.

Hacemos nuestros propios quesos y los llevamos, junto con fiambres y almacén, a las familias y a los comercios de Córdoba. Ocho años de JMG, con la experiencia de veinte en Sancor.

Lista minorista Lista mayorista

Minorista: para tu casa, queso fraccionado o por horma. Mayorista: para comercios, por caja.

Quesos propioshechos en JMG
20 añosde oficio en Sancor
+130 productosen un solo pedido
Repartoen Córdoba y alrededores

01En el mostrador

Lo que hay hoy en el mostrador.

Quesos, fiambres, lácteos y almacén. Tocá cualquier producto y te pasamos precio y disponibilidad por WhatsApp.

El que más pide la familia

Queso cremoso, suave y rendidor.

El de la milanesa a caballo, el sándwich del cole y la pizza del viernes. Para tu casa lo llevás fraccionado o por horma; para tu negocio, por caja.

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Mozzarella Puyehue

Mozzarella

Puyehue

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Queso tybo

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Para rallar o fetear

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Reggianito trozado

Fraccionado o por horma

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Queso sardo

Raggio di Sole

Consultar Queso romanito La Unión Pastoril

Queso romanito

La Unión Pastoril

Consultar Provoleta perejilada La Cecilia

Provoleta perejilada

La Cecilia

Consultar Reggianito rallado La Cecilia

Reggianito rallado

La Cecilia

Consultar Queso saborizado Tonadita Experto

Queso saborizado

Tonadita Experto

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Cheddar en fetas

Tonadita Experto

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Marcas que trabajamos

Las que ya conocés, junto a nuestros propios quesos. Todo en un mismo pedido.

Quesos

  • Puyehue
  • La Cecilia
  • Tonadita
  • Raggio di Sole
  • La Unión Pastoril

Fiambres

  • Tacural
  • Paladini
  • La Casona
  • Lario
  • La Tirolesa
  • Piamontesa
  • Trocecor

Lácteos

  • Ilolay
  • Las Chacras
  • La Novense
  • Lacteosvar

Dulces

  • Daurat
  • Santa Lucía
  • Bottani

02En tu mesa

Así se ve en tu mesa.

La mozzarella que se estira en la pizza del viernes. La provoleta que abre el asado del domingo.

Mozzarella para la pizza
Provoleta La Cecilia

Recetas de casa

Clásicos argentinos para hacer con lo que llevás de JMG. Si te falta algo, te armamos el pedido con los ingredientes.

Provoleta La Cecilia derretida sobre la parrilla
15 min4 porcionesMuy fácil

Provoleta La Cecilia a la parrilla

Dorada por fuera y derretida por dentro. El arranque de cualquier asado.

Ingredientes y preparación

Ingredientes

  • 1 provoleta La Cecilia
  • Orégano
  • Ají molido
  • Aceite de oliva
  • Pan para acompañar

Preparación

  1. Sacá la provoleta de la heladera 10 minutos antes y espolvoreala con orégano.
  2. Ponela en una sartén de hierro o provoletera sobre la parrilla bien caliente.
  3. Cociná 4 o 5 minutos, hasta que el borde se dore y el centro empiece a derretirse.
  4. Terminá con ají molido y un hilo de aceite, y servila al toque con pan.
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Ensalada de rúcula con tomate y reggianito en láminas
10 min4 porcionesMuy fácil

Ensalada de rúcula y reggianito

Fresca, rápida y con el toque del reggianito en lascas. Va con todo.

Ingredientes y preparación

Ingredientes

  • 2 atados de rúcula
  • 100 g de reggianito
  • 200 g de tomates cherry
  • Un puñado de nueces
  • Aceite de oliva, aceto balsámico, sal y pimienta

Preparación

  1. Lavá y secá bien la rúcula.
  2. Cortá los cherry a la mitad y tostá las nueces 2 minutos en una sartén.
  3. Con un pelapapas, sacá lascas finas de reggianito.
  4. Armá la ensalada, condimentá con oliva, aceto, sal y pimienta, y terminá con las lascas de queso arriba.
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Huevos rellenos en una fuente
25 min12 mitadesFácil

Huevos rellenos con anchoas

La entrada de las fiestas que nunca sobra. Salada, cremosa y lista en un rato.

Ingredientes y preparación

Ingredientes

  • 6 huevos
  • 3 cucharadas de mayonesa
  • 6 filetes de anchoa
  • 1 cucharadita de mostaza
  • Perejil y pimentón

Preparación

  1. Hervé los huevos 10 minutos, pasalos a agua fría y pelalos.
  2. Cortalos a lo largo y sacá las yemas.
  3. Pisá las yemas con la mayonesa, la mostaza y 2 anchoas bien picadas.
  4. Rellená las claras y terminá cada mitad con media anchoa, perejil y una pizca de pimentón.
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Ensalada de rúcula con queso y fiambre
15 min4 porcionesMuy fácil

Ensalada de rúcula y lomito ahumado

Rúcula, lomito en fetas finas y reggianito. Una ensalada que es plato principal.

Ingredientes y preparación

Ingredientes

  • 2 atados de rúcula
  • 150 g de lomito ahumado en fetas finas
  • 80 g de reggianito
  • 200 g de tomates cherry
  • Aceite de oliva, jugo de limón, sal y pimienta

Preparación

  1. Lavá y secá bien la rúcula, y cortá los cherry a la mitad.
  2. Batí 3 cucharadas de oliva con 1 de limón, sal y pimienta.
  3. Armá una base de rúcula, sumá los cherry y repartí las fetas de lomito enrolladas.
  4. Terminá con lascas de reggianito y el aderezo justo antes de servir.
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Provoleta dorada con orégano
20 min4 porcionesFácil

Provoleta al horno con tomate y rúcula

Para cuando no hay parrilla: gratinada en el horno y con rúcula fresca arriba.

Ingredientes y preparación

Ingredientes

  • 1 provoleta La Cecilia
  • 2 tomates redondos
  • 1 puñado de rúcula
  • Orégano y ají molido
  • Aceite de oliva

Preparación

  1. Prendé el horno a 220 °C y aceitá una fuente chica de hierro o una asadera.
  2. Poné la provoleta con orégano y horneá 8 minutos, hasta que se doren los bordes.
  3. Sumá el tomate en rodajas finas y volvé al horno 3 minutos.
  4. Serví con la rúcula arriba, un hilo de oliva y ají molido.
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Morrones rojos asados en tiras
50 min6 porcionesFácil

Morrones asados con anchoas

Un clásico de picada: morrón dulce, anchoa salada y buen aceite de oliva.

Ingredientes y preparación

Ingredientes

  • 3 morrones rojos
  • 1 lata de filetes de anchoa
  • 2 dientes de ajo
  • Aceite de oliva
  • Perejil y pan para acompañar

Preparación

  1. Asá los morrones enteros en el horno a 200 °C durante 35 a 40 minutos, dándolos vuelta a la mitad.
  2. Tapalos en un bol 10 minutos, pelalos y sacales las semillas.
  3. Cortalos en tiras y armá capas con las anchoas y el ajo en láminas.
  4. Cubrí con oliva y perejil y dejá reposar 30 minutos antes de servir con pan.
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Tarta de jamón y queso cortada en porciones
50 min6 porcionesFácil

Tarta de jamón y queso

Rinde para toda la familia y se come fría o caliente.

Ingredientes y preparación

Ingredientes

  • 2 tapas de tarta
  • 250 g de jamón cocido
  • 300 g de queso tybo
  • 3 huevos
  • 200 ml de crema de leche
  • Sal y pimienta

Preparación

  1. Prendé el horno a 180 °C y forrá una tartera con una tapa.
  2. Cortá el jamón y el tybo en cubos y repartilos sobre la masa.
  3. Batí los huevos con la crema, salpimentá y volcalo encima.
  4. Tapá con la segunda tapa, pinchala y horneá 35 minutos, hasta que esté dorada.
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Pizza de muzzarella con jamón, morrones y aceitunas
1 h2 pizzasFácil

Pizza de muzza y jamón

La pizza de los viernes, con mozzarella que gratina y se estira de verdad.

Ingredientes y preparación

Ingredientes

  • 500 g de harina 0000
  • 25 g de levadura fresca
  • 300 ml de agua tibia
  • Sal y aceite
  • 400 g de mozzarella en horma
  • 150 g de jamón cocido
  • Salsa de tomate, orégano y aceitunas

Preparación

  1. Disolvé la levadura en el agua tibia. Sumá la harina, una cucharadita de sal y 2 cucharadas de aceite, y amasá 10 minutos.
  2. Dejá levar tapado 30 minutos.
  3. Estirá en dos pizzeras aceitadas, poné la salsa y horneá a 220 °C por 10 minutos.
  4. Sumá la mozzarella en cubos y el jamón, y volvé al horno 8 minutos, hasta que gratine.
  5. Terminá con orégano y aceitunas.
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Tostadas con fiambre
15 min8 tostadasMuy fácil

Tostadas de lomito ahumado y queso crema

Para recibir gente sin prender el horno: pan tostado, queso crema y lomito.

Ingredientes y preparación

Ingredientes

  • 8 rodajas de pan de campo
  • 150 g de queso crema
  • 150 g de lomito ahumado
  • 1 puñado de rúcula
  • Aceite de oliva y pimienta negra

Preparación

  1. Tostá el pan en una plancha o en el horno hasta que esté crocante.
  2. Untá cada rodaja con queso crema.
  3. Sumá unas hojas de rúcula y una feta de lomito doblada.
  4. Terminá con un hilo de oliva y pimienta recién molida.
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Tabla de fiambres, quesos y pan
15 min4 personasMuy fácil

Picada para el finde

La que no falla cuando caen amigos o la familia el domingo.

Ingredientes y preparación

Ingredientes

  • 250 g de tybo u holanda
  • 150 g de sardo o reggianito
  • 150 g de jamón crudo
  • 150 g de salame
  • 1 provoleta
  • Aceitunas, maní y pan

Preparación

  1. Cortá el tybo en cubos y el sardo en lascas.
  2. Feteá fino el crudo y el salame y enrollalos.
  3. Hacé la provoleta a la plancha 3 minutos por lado, con orégano.
  4. Armá todo en una tabla grande, alternando colores.
Pedí los ingredientes
Panqueques recién hechos en un plato
30 min10 panquequesFácil

Panqueques con dulce de leche

El postre que piden los chicos, con dulce de leche repostero que no se corre.

Ingredientes y preparación

Ingredientes

  • 2 huevos
  • 250 ml de leche
  • 120 g de harina
  • 1 cucharada de manteca derretida
  • Dulce de leche repostero
  • Azúcar para quemar (opcional)

Preparación

  1. Licuá los huevos, la leche, la harina y la manteca. Dejá reposar 10 minutos.
  2. Calentá una sartén enmantecada y poné un cucharón fino de mezcla.
  3. Cociná 1 minuto por lado.
  4. Rellená con dulce de leche, enrollá y, si querés, espolvoreá azúcar y quemala.
Pedí los ingredientes
Flan con dulce de leche y crema
1 h + 4 h de frío8 porcionesMedia

Flan casero con dulce de leche

Clásico de domingo, con leche entera y una buena cucharada de dulce de leche.

Ingredientes y preparación

Ingredientes

  • 4 huevos
  • 500 ml de leche entera
  • 120 g de azúcar, más 100 g para el caramelo
  • Esencia de vainilla
  • Dulce de leche para servir

Preparación

  1. Hacé un caramelo con 100 g de azúcar y cubrí una budinera.
  2. Batí los huevos con el azúcar, la leche y la vainilla, y volcá en la budinera.
  3. Cociná a baño María a 180 °C durante 50 minutos.
  4. Enfriá 4 horas en la heladera, desmoldá y serví con dulce de leche.
Pedí los ingredientes
Pastafrola de membrillo
1 h8 porcionesMedia

Pastafrola de membrillo

La de la abuela, con dulce de membrillo de caja que no se pasa de dulce.

Ingredientes y preparación

Ingredientes

  • 300 g de harina leudante
  • 100 g de azúcar
  • 100 g de manteca
  • 2 huevos
  • Ralladura de limón
  • 400 g de dulce de membrillo

Preparación

  1. Arená la manteca con el azúcar y la harina, y sumá los huevos y la ralladura. Uní sin amasar y guardá un tercio.
  2. Pisá el membrillo con un chorrito de agua tibia hasta que quede untable.
  3. Forrá una tartera con la masa, cubrí con el membrillo y hacé el enrejado con el resto.
  4. Horneá a 180 °C por 35 minutos.
Pedí los ingredientes

03Detrás del mostrador

Una familia de Córdoba que hace queso.

José María Guallarte trabajó veinte años en Sancor, entre productos y comercio. Hace ocho años fundó Distribuidora JMG con una idea simple: que el queso de primera llegue al mostrador del barrio y a la mesa de tu casa sin pagar de más.

Además de distribuir marcas que ya conocés, hacemos nuestros propios quesos acá, en la empresa. Podés venir a conocernos y probarlos.

  • Saborizados
  • Provoleta
  • Sardo
  • Reggianito
  • Holanda
  • Gouda
  • Fontina
  • Provolone
  • Roquefort
  • Porcionados
  • Rallado de 100 g, 500 g y 1 kg
20años de oficio en Sancor
8años de JMG
+130productos

04Vení a conocernos

Vení a ver cómo hacemos nuestros quesos.

Las puertas de Gutenberg 5549 están abiertas. Coordiná una visita, conocé la distribuidora y probá los quesos antes de llevarlos.

Frente de Distribuidora JMG en Gutenberg 5549, Córdoba, con el cartel y el portón abiertos
QUESOS DE PRIMERA · HECHOS EN JMG · CÓRDOBA · JMG
  1. 1

    Escribinos

    Contanos si venís en familia o por tu comercio, y qué te gustaría probar.

  2. 2

    Coordinamos el día

    De lunes a viernes de 8:30 a 19 h, o los sábados de 9 a 13 h.

  3. 3

    Vení y probá

    Conocés la distribuidora, ves dónde hacemos los quesos y probás antes de llevar.

Dirección

Gutenberg 5549
B° Ituzaingó, Córdoba

Horarios

Lunes a viernes 8:30 a 19 h
Sábados 9 a 13 h

Coordiná una visita Cómo llegar

05Pedí tu lista

¿Es para tu casa o para tu comercio?

Elegí tu lista y te la mandamos por WhatsApp. Te contesta una persona.

Provoleta dorada en sartén de hierro

Para tu casa

Venís por un cremoso y te llevás la picada del finde.

El queso lo llevás fraccionado, en la cantidad que necesites, o por horma entera. Quesos que hacemos nosotros y las marcas que ya conocés, en un mismo lugar.

  • Queso fraccionado o por horma
  • Quesos hechos en JMG
  • Fiambres, lácteos y almacén en el mismo pedido
  • Retirás en Gutenberg 5549 o te lo llevamos
Lista minorista
Horma entera de reggianito

Para tu comercio

Que no te falte mozzarella el viernes a la noche.

Almacenes, fiambrerías, rotiserías y pizzerías: un solo proveedor para quesos, fiambres, lácteos y almacén, en vez de cinco que llegan cada uno cuando quiere.

  • Comprás por caja
  • Lista mayorista con ofertas cada semana
  • Pedís por WhatsApp y te atiende una persona
  • Reparto en Córdoba y alrededores
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